O lançamento da nossa coleção de verão 2011-2012 está chegando. Enquanto isso vamos nos preparando para receber o melhor da moda desta estação tão gostosa apreciando o melhor que ela tem: SORVETES!
Uma receita light de sorvete pra hoje, uma delícia!
Ingredientes:
3 copos de água(600ml)
a fruta escolhida
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de adoçante1 c. de sobremesa de gelatina em pó sem sabor
1 colher de sopa de caldo de limão
Modo de Preparo
Cozinhe a fruta na água e a seguir passe por uma peneira, separando 1 x do caldo que sobra na panela. A seguir, ponha na batedeira a fruta, o leite em pó, o adoçante, a gelatina, o caldo do limão e o caldo da fruta. Bata por 2 min , leve para gelar até ficar firme (cerca de 2 horas). A partir daí, tire o sorvete do congelador de hora em hora, batendo mais duas vezes até ficar cremoso.
5 OPÇÕES DE SABORES:
- Abacaxi: 1 k de abacaxi picado(sem casca) ou dois copos de suco concentrado (400 ml)( 20 bolas de 39 cal.)
- Framboesa: 750g da fruta (20 bolas de 34 cal.)
- Tangerina: 1 k da fruta ou 3 copos de suco concentrado sem açucar (obs. Não ferver a fruta) (20 bolas de 37 cal.)
- Melão: 1 k da fruta (obs. Não ferver a fruta) (20 bolas de 37 cal.)
- Limão: 3 x. de suco de limão (não usar o limão da receita básica) ( 20 bolas de 15 cal.)
